কফি এবং চায়ের মধ্যে একটি যৌগ থাকে, যার সঙ্গে আয়রনের সম্পর্ক মোটেও ভাল নয়। তা হল, ট্যানিন। আয়রন হল এমনই এক অপরিহার্য খনিজ, যা খাবার থেকে পাওয়া যায়। কিন্তু ট্যানিনের অতি-সেবনে শরীর সেই খাবারটি থেকে আয়রন শোষণ করতে পারে না।

কফি এবং চায়ের মধ্যে একটি যৌগ থাকে, যার সঙ্গে আয়রনের সম্পর্ক মোটেও ভাল নয়। তা হল, ট্যানিন। আয়রন হল এমনই এক অপরিহার্য খনিজ, যা খাবার থেকে পাওয়া যায়। কিন্তু ট্যানিনের অতি-সেবনে শরীর সেই খাবারটি থেকে আয়রন শোষণ করতে পারে না।